Диетолог Салли Ши-По Поон раскрыла, как улучшить сон с помощью правильного питания. Ее советы опубликовала гонконгская версия журнала Tatler. Перед сном не стоит много есть, особенно высококалорийную или острую пищу. От алкоголя, кофе, чая и прочих напитков с кофеином также лучше отказаться. Но не следует спать и натощак.
Вечерний голод лучше утолять фруктами, нежирным йогуртом или молоком. По мнению диетолога, хорошему сну способствует триптофан. Он содержится в молоке, индейке, курице, рыбе, яицах, бобах, арахисе и сыре.
Чтобы привести в порядок циркадные ритмы, улучшить качество сна и быть бодрее после пробуждения, нужна еда с мелатонином. Он входит в состав яиц, рыбы и орехов. Полезна для хорошего сна и пища с селеном. Этот элемент есть в мясе, морепродуктах, молочных продуктах, орехах и злаках. Салли Ши-По Поон посоветовала по вечерам съедать пару киви. За час до отхода ко сну съеденные фрукты помогают скорее уснуть, дольше спать и реже пробуждаться по ночам.
