В накоплении и сжигании жира в теле человека важную роль играет гормон инсулин. Он отвечает за попадание триглицеридов в жировые клетки. Об этом рассказал доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог Алексей Ковальков.
На своем YouTube он отметил, что инсулин активизирует два важных фермента. Один распепляет триглицериды на отдельные свободные жирные кислоты, второй дает из возможность наполнить жировые клетки. В клетке происходит воссоединение свободных жирных кислот в триглицериды. Так происходит общий процесс накопления жира.
Чтобы похудеть, "необходимо контролировать инсулин, снижать его", говорит врач.
