Прием пищи за 15 минут до сна негативно влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта, заявил в эфире «Москва-24» врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. Он отметил, что это может привести к гастритам. Ночью в организме вырабатывается гормон соматропин, отвечающий за рост мышц, и если поесть на ночь, то синтез данного гормона будет затруднен.
Арзамасцев подчеркнул, что существуют продукты, которые вообще лучше не есть на ночь. Это сладкое, бобовые, соевые продукты, соленая и острая пища. Если есть необходимость поесть перед сном, то лучше употребить курицу, индейку, кусочек авокадо, нежирную рыбу. И тем не менее эти продукты лучше съедать за час до отхода ко сну.
Также на ночь можно выпить вишневый сок, который содержит значительное количество мелатонина, гормона сна. Вообще идеальным временем для ужина является 4 часа до отхода ко сну.
