В исследовании, опубликованном на сайте Национальной библиотеки медицины США, говорится об идее общеукрепляющего хлеба с витамином D. В результате научной работы выяснилось, что хлеб, обогащенный таким образом, приводит к увеличению сывороточных концентраций витамина D, вырабатываемого организмом, и снижению паратиреоидного гормона (его высокое содержание может стать причиной повышения уровня кальция в организме). Это, в свою очередь, может спровоцировать такие проблемы, как камни в почках и снижение плотности костей.
Синдром сухого глаза – один из признаков дефицита витамина D. При снижении уровня вещества ниже допустимого выработка слезной жидкости на поверхности глаза может снизиться.
