Как утверждается в статье, всего два яблока в день могут значительно снизить уровень липопротеинов низкой плотности в организме. В частности, в научной работе рассматривалось употребление яблок сорта канадский ренет.
Люди, которые ежедневно съедали два больших яблока с высоким содержанием полифенолов, имели более низкий уровень «плохого» холестерина, при этом никакого снижения уровня «хорошего» холестерина не наблюдалось, поделились подробностями ученые. С точки зрения исследователей, положительного эффекта удалось добиться из-за того, что фрукты богаты клетчаткой и полифенолами.
Эксперты Heart UK отметили, что в яблоках содержится пектин, который способен блокировать всасывание части холестерина из кишечника в кровь. Врачи Mayo Clinic посоветовали включать в рацион от 5 до 10 граммов клетчатки ежедневно.
