Воздействие солнечного света является ключом к стимуляции синтеза витамина D в нашем организме. Но зимой очень полезно перейти на правильную диету, чтобы обеспечить достаточное потребление этого питательного вещества из-за более редкого пребывания на солнце.
Издание VItonica составило список продуктов, богатых этим микроэлементом для веганов.
Среди основных пищевых источников витамина D продукты животного происхождения, такие как определенная рыба, моллюски, яйца и молочные продукты, но эти ингредиенты не подходят для веганов .
Легче всего получать витамин D из специально обогащенных продуктов, таких как сухие завтраки, маргарины или овощные/фруктовые соки и напитки
Другими источниками витамина D растительного происхождения являются грибы.
Если вы придерживаетесь веганской диеты и зимой мало подвергаетесь воздействию солнца, важно позаботиться о своем уровне витамина D.
