О последствиях позднего употребления пищи рассказала «Москве 24» врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева. По ее словам, подобный прием пищи нарушает работу соматотропного гормона, то есть гормона роста, и мелатонина. Диетолог заметила, что из-за этого может случиться нарушение сна и процессов, которым свойственно происходить в ночное время.
Специалист отметила, что ЖКТ оказывается полностью задействован в переработке продуктов, которые съедены поздно. Кроме того, по словам Королевой, из-за этого нарушается как функция, так и работа головного мозга, а различные ночные физиологические процессы будут приостановлены. Диетолог подчеркнула, что именно поэтому человек проснется неотдохнувшим.
Также эксперт объяснила, что при употреблении на ночь соленого человек может утром проснуться с отеками. По мнению диетолога, особенно важно отказаться от таких продуктов людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как подобная пища повышает у них давление.
Королева рассказала, что в вечернее время поджелудочная железа работает не так, как днем, поэтому специалист предостерегает от употребления сладкого на ночь. По ее словам, если регулярно есть сладости по вечерам, то нарушится восприятие инсулина. Это, в свою очередь, приводит к преждевременному старению организма, заметила диетолог.
Диетолог предупреждает, что процессы гликации, то есть взаимодействия сахаров с белками, на уровне каждой клетки, в особенности эндотелиальной ткани, которая выстилает сосуды изнутри, могут стать причиной серьезных проблем и «катастроф» сердечно-сосудистой системы.
Если же перед сном очень хочется что-то съесть, то, по мнению Королевой, лучше выпить мятный чай. Специалист подчеркнула, что этого бывает достаточно для осознания того, что хотелось пить, а не есть, поскольку жажда часто маскируется под чувство голода. Полезные биологические свойства чая с мятой помогут успокоить нервную систему и подготовят человека ко сну, заключила Королева.
Читайте также: Назван популярный вид продуктов, которые способствуют снижению холестерина.
