В ходе исследования эксперты на протяжении нескольких лет изучали данные о здоровье более 20 000 взрослых жителей США в возрасте 60 лет и старше. В рацион некоторых добровольцев включали экстракт какао.
В результате было выявлено, что те, кто получал добавку, значительно реже умирали от заболеваний сердца и сосудов.
"Мы обнаружили, что добавки какао могут уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), включая статистически значимое снижение смертности от ССЗ, на 27%", – поделился подробностями автор исследования Говард Д. Сессо, отметив, что ключевую роль играют флавоноиды, которые входят в состав какао. Ранее уже было доказано, что эти соединения выполняют защитную функцию при вероятности снижения когнитивных функций с возрастом. Флавоноиды есть в какао-бобах, ягодах, чае, винограде и в других фруктах и овощах, которые остаются важной частью сбалансированного питания, пояснил Сессо.
Пока исследователи не знают точного механизма воздействия флавоноидов какао на сердце, резюмировал он.
