Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Вечерней Москве», что отличным источником витамина D, который поддерживает иммунную систему и хорошее настроение, являются жирные сорта рыбы, к которым относятся скумбрия и лосось. Также специалист пояснила, что в сезон ОРЗ слизистая у человека нуждается в дополнительной защите и с этим хорошо помогают продукты, богатые витамином A, поскольку он способствует обновлению этих участков организма.
Соломатина отметила, что укрепить организм и помочь ему перестроиться на весну также может бурый рис. По словам врача, его можно есть в любом виде: как с овощами, так и с мясом диетических сортов или рыбой. Диетолог объяснила, что в буром рисе содержится много клетчатки и триптофана, который представляет собой аминокислоту, являющуюся предшественником мелатонина и серотонина. Этот продукт, по мнению Соломатиной, помогает улучшать сон и настроение, особенно в «неустойчивый апрельский период».
Диетолог также заметила, что весной человеку необходимо есть много зеленых овощей, салатов и трав, поскольку в них содержится хлорофилл, оказывающий бактерицидное действие, а также помогающий восстановить pH крови и очищающий клетки организма от бактерий, которые накопились в зимний период. Соломатина добавила, что все эти продукты можно употреблять вместе, чтобы сразу получать «полезный витаминный микс».
Читайте также: Диетолог назвала полезный овощ для мужского здоровья и защиты сосудов.
