Бобовые
Фасоль пинто, темно-синяя или черная фасоль содержат в своем составе магний, калий и клетчатку. Кроме того, фасоль богата белком.
Темно-зеленые листовые овощи
Шпинат и листовая капуста содержат витамины А, С, Е и К, железо, кальций и калий, при этом в них мало калорий и углеводов, поделились подробностями врачи.
Цитрусовые
Эксперты American Diabetes Association порекомендовали включить в рацион цитрусовые: грейпфруты, апельсины, лимоны и лаймы. Они являются отличным источником клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты и калия.
Ягоды
Ягоды богаты антиоксидантами, витаминами и клетчаткой, а также могут стать хорошей заменой сладкому.
Рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
Жиры омега-3, содержащиеся в лососи, сельди, сардинах, скумбрии, форели и тунце, способны помочь снизить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных процессов. Доктора призвали диабетиков включать в рацион рыбу дважды в неделю.
Орехи
Орехи богаты основными полезными жирами, магнием, клетчаткой и помогают справиться с чувством голода.
