Фитонциды репчатого лука не способны убить вирусы гриппа и ОРВИ, лук и чеснок обладают только способностью защитить тем, что люди будут держать дистанцию между собой в связи с резким и неприятным запахом. Об этом в беседе с URA.RU сообщил врач-эндокринолог, нутрициолог и диетолог Алексей Калинчев.
По его словам, репчатый лук является источником фитонцидов, биологически активных веществ, которые могут подавлять рост и размножение патогенной для растений флоры. Специалист подчеркнул, что для человека значение этих веществ сильно переоценено, никаким медицинским применением они не обладают. Как уточнил медик, не стоит рассчитывать, что фитонциды лука убьют вирусы гриппа и ОРВИ.
Вместе с тем диетолог предупредил, что лук может навредить. Так, с репчатым луком следует быть осторожным людям, имеющим хронические заболевания ЖКТ в стадии обострения. Если наблюдается рецидив гастрита, то лук необходимо исключить из рациона: злоупотребление репчатым луком может обернуться обострением хронического гастрита в стадии ремиссии.
