Ученые из Кембриджского университета назвали способ снизить потребление алкоголя. Согласно исследованию, это можно сделать с помощью бокалов меньшего объема, говорится в статье в журнале Addiction.
В эксперименте участвовали 260 семей, в которых среднее потребление вина составляло не меньше двух бутылок в неделю. В течение двух периодов по 2 недели они покупали вино в бутылках объемом 750 и 375 мл. Часть добровольцев пили вино из бокалов объемом 350 мл, часть – из бокалов объемом 290 мл.
В итоге оказалось, что семьи, где пили из бокалов меньше объема, выпили за период исследования в среднем на 6,5% вина меньше. Похожий, но менее выраженный эффект наблюдался и при покупке маленьких бутылок.
Ученые отметили, что с бокалами срабатывает тот же принцип, что и с маленькими тарелками для диет: человеку кажется, что в тарелке или бокале больше содержимого, а на самом деле порция уменьшается. Также исследователи предложили уменьшать объем винных бокалов в магазинах и ресторанах, чтобы снизить потребление алкоголя.
