Продукты, употребление которых летом не рекомендуется, назвал в беседе с «Известиями» гастроэнтеролог.
Врач отметил, что у питания в летний период есть свои ключевые особенности. По его словам, летом стоит ограничить употребление жидкой «молочки», а также мясных и рыбных блюд. При этом он порекомендовал нарастить долю овощей и фруктов в рационе.
По его словам, в жаркую погоду продукты очень быстро портятся вне холодильника, и как свидетельствует статистика, наибольшее количество отравлений приходится именно на летние месяцы.
Вялов также указал, что что с кишечником могут начаться проблемы после перенесенной токсикоинфекции. Он призвал отказаться от скоропортящихся продуктов при отсутствии возможности для их хранения летом.
