Столичный производитель «Полезный шоколад», который выпускает натуральные сладости без сахара, начал изготавливать большие шоколадные плитки. Вес такого лакомства составляет один килограмм, оно не только не содержит сахара, но и молока и трансжиров.
«В Москве производством кондитерских и сахаристых изделий занимается около 100 предприятий. Они выпускают как традиционные сладости, так и различные диетические изделия – для спортсменов, детей, взрослых, которые питаются по специальным диетам, лечебным протоколам или в целом придерживаются здорового питания», –сообщил министр правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский. Он привёл в пример столичную компанию по выпуску натуральных сладостей. Она расширила продуктовую линейку и теперь производит килограммовые плитки полезного шоколада, которые не содержат сахара, трансжиров и молока. Шоколад изготавливают из настоящего какао-масла. В него добавляют орехи и ягоды. Есть и новинки на кешью-молоке. Сладость можно использовать в приготовлении напитков и выпечки.
По словам основателя компании Сергея Петрова, компания старается донести посыл в своих десертах: полезное может быть вкусным. И забота о себе-это не обязательно отказ от удовольствий. Производство работает на столичном рынке с 2018 года. Оно делает сладости под брендом bob. Ассортимент насчитывает более 100 изделий.
