Заведем пион-хамелеон
В октябре цветоводы нянчатся с пионами. Без них не представить ни одного участка. И хорошо, если дело ограничивается хорошо апробированными отечественными сортами, которые посадил и забыл лет на 25. Но как-то скучно с таким вариантом. Я все на соседкин участок заглядываю. У нее не пионы — песня. Есть сорта, которые расцветку меняют несколько раз. Соседка за новинками селекции как чумовая носится по выставкам, фирмам, ярмаркам. Но раздобыть заветный корешок с одной-двумя почками — полдела. Надо, чтоб еще выросло что-нибудь приличное из него.
Дачники жалуются, что не всегда желанный цветок удается прописать на своих сотках. И с описанием особенностей агротехники именно американских гибридов проблемы. Не найти. Остается полагаться на опыт людей, методом проб и ошибок накопивших положительный опыт их выращивания.
Уже известно, что наследственность новинок селекции такова, что они предрасположены к грибным заболеваниям. Их цветок запросто получает при наших холодных затяжных веснах, резких перепадах температуры и неблагоприятных почвенных условиях. Попадает зараза на участок и с посадочным материалом. Поэтому его лучше приобретайте в научных учреждениях или у селекционеров с хорошей репутацией. Еще следует помнить, что стандартная деленка гибридов мелкая, с 1—2 почками, а не с 3—4, как у обычных сортов.
Закручиваем усы
Надоело ползать по земляничной грядке, пропалывая то траву, то укоренившиеся усы? Давайте поменяем позу, выпрямимся и будем собирать ягоды без усилий. Со шпалеры.
Понятно, что не все сорта подойдут для верхолазания. Зато ремонтантные мелкоплодные и некоторые крупноплодные ( и те, и другие имеют формы, образующие усы) — самое то. “Усатые” образуют длинные вегетативные побеги, на которых розетки через некоторое время начинают цвести и плодоносить. На шпалере все это выглядит весьма декоративно.
А если учесть, что ягоды у таких форм бывают белые, красные, желтые, а по величине такие же или чуть больше лесной земляники, вашей “вертикальной поляне” все соседи обзавидуются. И детей, внуков вы просто осчастливите.
Можно подружить со шпалерой и нейтрально-дневные сорта, но у них бывает перерыв между первой и второй волной плодоношения. Схожая картина и у ремонтантных крупноплодных сортов. Грядку делайте почти как под огурцы. Выкопайте траншею глубиной до 40 см, добавьте туда перегной и комплексные удобрения.
Сажать вдоль шпалеры мелкоплодную землянику лучше через 50 см, крупноплодную — через 60 см между растениями. Все посадки требуют регулярных поливов и подкормок.
Усы на шпалеру поднимайте после того, как зацветут первые розетки. На каждом растении нужно оставить не более 5—6 усов и по 4—5 розеток. После этого начинайте прищипывание.
Приручаем иностранцев
Нынешний год для чеснока был довольно благоприятным. И все-таки многие подмосковные дачники жалуются, что получили головки не столь крупные, как хотелось бы. Вроде и рыхлили, и поливали, а главное, сорта перспективные использовали. Что не так?
Скорее всего в сортах вся и проблема. Народ как выбор делает? Пришли на рынок. Там южане торгуют чесноком. Крупнущим! Его и берут для посадки на своих грядках. И начинается маета. То взошел рано, еще по осени, и побит первыми же заморозками. То никак весной силу не наберет.
Не хотите проблем, останавливайте выбор на отечественных районированных сортах. Таких, как Грибовский, Юбилейный, Комсомолец, Отрадненский. Кстати, головки последнего запросто достигают 50 г и состоят из 5—6 крупных зубчиков. Всем импортным фору дадут.
Опытные огородники в курсе, что сажать чеснок лучше после огурцов, кабачков, моркови. Под них ведь грядку всегда с особым старанием делают. Она еще долго остается чистой от многолетних сорняков, рыхлой и вполне питательной.
Сажать чеснок пока рановато. На дворе бабье лето. Но вот грядку лучше приготовить заранее. Ее стоит приподнять сантиметров на 20—30, чтоб не подтапливали талые воды. Не пожалейте и компоста, из расчета ведро на кв. м. Потом, при собственно посадке, хорошо добавить золы, по горсти на 5—6 зубчиков. Их высаживают на глубину 6—8 см, по схеме 10 на 20 см.
Бывалые огородники советуют набраться терпения. Ведь первые два, а то и три года “иностранцы” дают существенный разброд в урожайности. Стоит отбирать самые крупные и чистые головки. С них и брать зубчики на семена. Так удается прописать даже самые капризные нестрелкующиеся сорта, в немалом количестве завозимые из Турции и поступающие в продажу.
Капуста “под газом”
Теперь давайте подумаем, какие еще есть варианты сохранения выращенного урожая. Яблок, например. Их и сушили, и варили, а деревья от урожая продолжают гнуться. Поможет опыт дедов и прадедов. У них не было холодильников, а яблоки сохранялись свежими круглый год. Как? Вот пара вариантов.
Яблоки и груши аккуратно снимают с веток и кладут “на отстойку” на две недели. Убедившись, что среди них нет загнивших, укладывают плоды в медные или луженые кастрюли, кадки, ведра, главное, чтобы вся тара имела плотно закрывающиеся крышки. Заполненные доверху посудины ставят в подвал, на прикопанный внизу лед. Остается периодически яблоки и груши просматривать, удаляя скопившуюся влагу. Кому такой способ покажется трудоемким, запоминайте другой. Яблоки замечательно хранятся в сечке из ржаной соломы. Главный фокус в том, чтобы ее как можно мельче нарезать, а затем высушить на горячей печи или в духовке.
Дальше все просто: яблоки укладывают в ящики или бочки, пересыпая сечкой, устанавливают в прохладное место. Месяца через полтора делают ревизию запасов. Влажную сечку заменяют сухой.
Теперь о капусте. Она еще наливается. Но у огородников уже голова болит, как ее сберечь зимой. Есть множество способов. Но чаще всего они трудозатратные. В отличие от следующего. Капуста срубается с кочерыгой. Кроющие листья сохраняются, кроме подгнивших или сохнущих. По два-три кочана складываются в полиэтиленовый пакет, пересыпаются дробленым мелом и крепко перевязываются, чтобы не проникал воздух.
Можно использовать пленку, какой кроются парники. Из нее делается “чулок”. После укладки в него кочанов концы завязываются. Тут в чем фокус? Внутри пакета накапливается углекислый газ. Он и препятствует размножению возбудителей болезней и замедляет старение кочана.
Не вскрывайте упаковку без надобности, капуста быстро испортится. А так она пролежит до нового урожая.
