Советы дачникам. Желательно носить свободную светлую одежду. Стараться не совершать подвигов на грядках, больше отдыхать и находиться в тени. Соблюдать водный режим: человек не должен забывать, что через определенное время необходимо пить просто обычную воду. Потому что температура воздуха, особенно такая, как сейчас, крайне опасна для здоровья, особенно для жителей нашей климатической северной зоны. Мы — люди умеренного климата. А сегодня погода для нашего региона просто аномальная. Превышение температуры на 6—9° от нормальных показателей требует и особого внимания к своему здоровью.
Напитки. На первое место я бы поставил минеральную воду или просто обычную воду. На второе место — квас, соки. И на последнее — пиво. Также нежелательно сразу после улицы пить ледяную воду. Это гарантирует ангину. Лучше если будет вода слегка охлажденная или сначала даже теплая. То же самое касается и других напитков.
Питание. Когда диетологи выстраивают своеобразную пирамиду, то овощи и фрукты поставят а первое место. В жаркое время года в меню их должно быть наибольшее количество. На втором месте — рыбные продукты, они тоже не дают большую нагрузку на организм. И на последнем месте — мясные продукты, потому что они тоже оказывают негативное воздействие на организм человека. Сейчас, в жару, следует сократить количество шашлыков. Тем более они всегда сопровождаются спиртными напитками, которые особенно опасны. Кстати, пиво хотя многими и считается прохладительным напитком, в жару употреблять его нужно крайне умеренно. Так называемая терапевтическая доза — 0,33 мл и только по выходным.
И бокал красного вина — терапевтическая доза, положительно влияющая на сердечно-сосудистую систему, сегодня излишня. Больше — уже токсическая доза, которая только ухудшит состояние. Тем более в жару. Сам я в жару стараюсь пить минеральную воду и зеленый чай, который хорошо утоляет жажду при высоких температурах. А также снизил общее количество потребления пищи, что тоже является благотворным фактором. Стараюсь меньше находиться на открытом воздухе. Если раньше после работы я мог совершать часовые прогулки на улице, то сейчас этого не делаю. И тем, кто занимается спортом, тоже сейчас лучше находиться в спортзале, а не на улице. На открытом воздухе возможен перегрев со всеми вытекающими отсюда последствиями.
Если дома нет кондиционера, следует регулярно проветривать помещение, устраивать сквозняк, завешивать окна плотной тканью, почаще делать влажную уборку.
* * *
“Эта засуха — шестая за последние сто лет, причем не самая худшая, в 72-м дождей вообще не было, — рассказывает Валерий Лукьянов из Гидрометцентра России. — Бывали, конечно, и раньше жаркие годы, но по охвату территории и продолжительности эта одна из редких”. Мучаются не только москвичи в метро, по оценке Минсельхоза, от засухи пострадали посевы зерна площадью 9 млн. гектаров.
В Серпуховском районе в ЗАО “Дашковка” на десять дней раньше убрали свеклу, на следующей неделе примутся за морковь и даже зерно. С засухой здесь борются ночными и вечерними поливами, овощи чувствуют себя неплохо и показывают сверхскоростное созревание. Цветная капуста растет быстрее на неделю, зерно — на две. Отлично выглядит наш жароустойчивый картофель, а вот голландский приуныл. “Но это ничего, год на год не приходится, — говорит главный агроном Наталья Хрычикова. — В прошлом году наш картофель выглядел хуже голландского. От таких перепадов температуры предохраняет разнообразие сортов: что-то точно даст отличный урожай”. Впрочем, тенденция наблюдается: по словам госпожи Хрычиковой, все чаще и чаще хозяйство покупает жароустойчивые гибриды — климат в области заметно потеплел.
На две-три недели раньше созрели ягоды и фрукты. Жара пагубно сказалась на размере и вкусе ягод: крыжовник и красная смородина получились мелкими и очень кислыми. Однако есть и плюсы: малина и земляника (так называемые ремонтантные сорта) дадут два урожая. “Ремонтантная малина, например, дает ягоды в июне и в сентябре, — рассказывает ведущий научный сотрудник лаборатории плодоводства РГАУ МСХА имени Тимирязева Светлана Акимова. — Первый урожай дают побеги прошлогодние, затем вы срезаете верхушку, и ягоды дают новые выросшие побеги”. Конечно, если такую малину просто бросить на растерзание жаре, второго урожая можно и не собрать.
Сотрудница минсельхоза области Валентина Семенова еще по ранней весне начала “колдовать” с рассадой арбузов и дынь на своем дачном участке. Но… пока ничего не получилось.
— Просто я там постоянно не живу, — говорит она, — участок далеко, и туда не наездишься. Однако если в предстоящие годы в регионе установится такая теплынь, то уж дачники бахчевые культуры точно будут выращивать на своих грядках.
На вопрос “МК”, смогут ли подмосковные хозяйства вместо картофеля и овощей высаживать виноград, персики, мандарины и прочие экзотические прелести, если такое потепление грозит нам и в последующие годы, Валентина Михайловна отвечает отрицательно.
— Даже в эти дни ночные температуры бывают по +15°С, для персиков, например, этого недостаточно. Но я не исключаю, что если так пойдет и дальше, то в Подмосковье могут быть заменены некоторые сельхозкультуры. Правда, от овощей и картофеля мы в любом случае не откажемся, даже если будет настоящее пекло. Они дают неплохую прибыль крестьянам. Овощные плантации у нас все на поливе, а по картофелю дождевальные установки работают на 8000 гектаров из 17 тысяч. Поставим новое оборудование и туда...
— А сможет ли наш регион снимать по 2 урожая в год, как в каком-нибудь Таиланде? — спрашиваю опытного агронома.
— Нет, не сможем — если только в далеком-далеком будущем, не в этой жизни, — философски отвечает она. — В Западной Европе, где климат традиционно намного мягче и теплее подмосковного, берут только один урожай. А ведь там уже с марта по январь температура ниже +20°С не опускается. Нам следует пока рассчитывать на традиционное овощеводство, — продолжает Валентина Михайловна. — Дачники должны работать на участке в поте лица своего — и поливать, поливать, поливать. Огурцы — каждый день — и под корень, а не на листы. Помидоры можно поливать 2 раза в неделю и даже в жару. А лук, когда он пошел в репку, в поливе вовсе не нуждается.
Репортеры “МК”.
ГОРЯЧИЕ НОВОСТИ
• Небывалая жара, установившаяся этим летом, то и дело оборачивается разгулом непогоды. В понедельник в Гафурийском районе Башкирии ударом молнии убило двух местных жителей. Целый день три брата провели на сенокосе. Ближе к вечеру они пошли домой через лес. В это время небо заволокло черными тучами, послышались устрашающие раскаты грома, засверкала молния. Очередной разряд ударил прямо в двух братьев, 45 и 39 лет. Оба тут же скончались. Выживший третий брат вызвал “скорую”, милицию, спасателей, но те смогли только констатировать смерть двоих от удара молнии.
Вечером в пятницу трагедия произошла на Алтае. Там в маленьком поселке Отдалённый молния убила пастуха. У 38-летнего Валерия остались жена и двое маленьких детей (дочка Олеся и сын Андрей). Мужчина пас коров в поле на окраине поселка и не успел спрятаться. “Гром был такой сильный, что от страха собаки в деревне даже завыли. А молния была просто гигантская, будто зарево в небе. Но никто и не думал, что она человека убьет…” — вспоминает местная жительница. После дождя коровы пришли домой самостоятельно. Супруга подумала, что муж отправился к родственникам в деревню по соседству и не беспокоилась. Тело Валерия обнаружили только на следующий день. Разряд был такой силы, что убил и лошадь, на которой ехал пастух. В эти выходные на пляже в Чебоксарах погибла и 23-летняя горожанка. Когда начался дождь, друзья бросились в укрытие, а девушка осталась на берегу. Гроза ударила в цепочку, которую погибшая носила на груди. В конце июня на Байкале погиб 55-летний житель поселка Сарма Ольхонского района. Молния поразила мужчину, когда тот переходил дорогу. У него осталось пятеро детей, в прошлом году они лишились матери. Многодетный отец обеспечивал ребят, занимаясь сельским хозяйством.
Простые, но обязательные правила поведения в случае грозы:
— Лучше всего прятаться в укрытии (здании), на природе забраться в овраг, ложбину.
— Не ложиться на землю. Лучше сесть на корточки, ноги обхватить руками.
— В городе грозу лучше переждать в помещении. Не подходите к окну, сторонитесь линий электропередачи.
— В лесу укрывайтесь под низкорослыми деревьями.
— Если находитесь на водоеме, немедленно выйдите из воды, отойдите от берега.
— Во время грозы не пользуйтесь сотовым телефоном.
• Тем временем над Германией гуляют штормовые ветра, а по немецкому острову Гельголанд прошел настоящий торнадо, от которого пострадали 11 человек, двое из них находятся в тяжелом состоянии. В Нидерландах скорость ветра составляла 30 м/с.
Смерч просто разметал палатки и летние домики в кемпинге, расположенном на острове Гельголанд, вырванные деревья повредили припаркованные машины. Кроме торнадо на Гельголанде в Нижней Саксонии прошла сильнейшая гроза, а на северо-западе страны пронесся мощный ураган, скорость ветра достигла 120 км/ч. Всего от природных катаклизмов в Германии погиб человек и 20 получили ранения. Как сообщают синоптики, контрастный атмосферный фронт, подошедший к балтийскому побережью с северо-запада, явился благодатной почвой для возникновения активного мезоциклона.
• Из-за установившейся в ряде регионов России аномальной жары люди массово устремились к водоемам. С начала летнего сезона в России утонуло уже 180 человек, из них 120 — на черноморском побережье, сообщил замначальника департамента обеспечения правопорядка на транспорте МВД России генерал-майор Василий Романица. Представители департамента показали готовность спецподразделений ведомства к террористическим атакам на водном транспорте. Группа спецназа освободила условно захваченный прогулочный корабль, на котором якобы удерживались заложники. Для этого группа водолазов подошла к судну под водой и после светошумовой атаки ворвалась на него, а еще две группы захвата подошли к террористам с берега. За несколько минут нарушители были обезврежены. Это элитное подразделение не раз показывало свои возможности в столичном и других регионах.
