С 31 июля по 3 августа 15 посетителей суши-бара "Токио" во Владивостоке обратились за медицинской помощью. Большинство пострадавших были доставлены в городскую инфекционную больницу. По данным краевого управления Роспотребнадзора, 13 заболевших покупали блюда "на вынос", двое ели в баре. Врачи диагностировали у большинства заболевших сальмонеллез.
"Итоги проверки и серия лабораторных анализов подтвердили, что один из поваров этого суши бара был болен сальмонеллезом. Скрывая свое заболевание, он продолжал трудиться и готовить блюда для посетителей. Именно он и стал распространителем инфекции. Повар в ходе проверки был отстранен от работы, сейчас он проходит лечение ", - сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора ведомства Валентина Воронок.
По ее словам, в ходе расследования специалисты Роспотребнадзора выявили ряд нарушений санитарных правил в суши-баре "Токио". Вся готовая к реализация продукция была изъята из суши бара и уничтожена.
