Цены на кондитерские изделия в августе перешли от устойчивого снижения к росту, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). По данным экспертов, больше всего в последний месяц лета подорожали торты с пирожными - на 3%, до 446 руб./кг, и пряники — на 2,1%, до 129,5 рубля за килограмм. Шоколад дорожал на 0,3%, шоколадные конфеты — на 0,2%, печенье — на 0,7%.
При этом «август к августу» подешевели кексы и рулеты, зефир с пастилой и карамель. Так что общий рост цен пока небольшой — 0,3%, констатируют в ЦИКР.