СТОЛИЧНОЙ СЕЛЕДКЕ ОБНАРУЖЕН СТАФИЛОКОКК

Партию сельди забраковали на днях специалисты Российского центра испытаний и сертификации "Ростест-Москва" на столичном рыбозаводе "Хрустальный мир" из-за наличия в ней бактерий стафилококка. Как сообщили "МК" в "Ростесте", завод занимается производством нескольких видов рыб — скумбрии, трески и др., которые поставлялись во многие московские магазины. Однако опасные бактерии были обнаружены только в селедке, упакованной в пластмассовые ведра по 15 килограммов. По словам экспертов "Ростеста", употребление такой рыбы в пищу могло привести к тяжелым кишечным и желудочным расстройствам, которые сопровождаются рвотой, тошнотой и поносом. Кроме того, на этикетках, приклеенных к ведрам, отсутствовала информация о дате изготовления рыбы, сроках и условиях ее хранения. Решением Центра испытаний и сертификации продажа опасной селедки полностью запрещена. На директора "Хрустального мира" наложен штраф в размере около 4 тысяч рублей.