Американские и испанские ученые опубликовали результаты исследования влияния кофеина на процесс формирования жировой ткани в организме. О выводах ученых сообщил Иллинойсский университет.
Проводя эксперименты на крысах, ученые выяснили, что кофеин замедляет процесс отложения липидов и снижает уровень триглицеридов.
В течение месяца крысам давали кофеин из матэ, в итоге подопытные набрали на 22% меньше жировой массы, чем собратья из контрольной группы. При этом рацион питания у всех был равным: 40% жиров, 45% углеводов и 15% белков. Суточное потребление кофе крысами было эквивалентно четырем чашкам кофе для человека.
Читайте также: "Ученые рассказали, в какой период нельзя пить кофе"