Диетолог Ирина Сычевская поделилась с подписчиками рецептом диетического крабового торта – в качестве замены классическому салату с майонезом. Видео приготовления она выложила в своем блоге в Instagram.
Для приготовления этого легкого блюда с оригинальной подачей понадобятся обычные крабовые палочки, сыр, вареные яйца, сметана, чеснок, зелень и специи.
Крабовые палочки нужно развернуть так, чтобы получилась пластинка – они будут выполнять роль «коржей». Для начинки смешиваются тертый сыр, размятые желтки, сметана и зелень. Белки тоже нужно натереть на крупной терке – ими посыпается готовый торт.
Собирается торт легко: на тарелку выкладывается лист крабовой палочки и смазывается начинкой, затем следующий – получается слоеный торт. В конце весь торт нужно смазать сверху сметаной и посыпать белком.
Диетолог советует подавать блюдо охлажденным. По ее мнению, вкус и подача блюда не оставят гостей равнодушными – восторженные отзывы гарантированы.