Врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как извлечь максимальную пользу из употребления кофе. Она считает, что не стоит начинать с него утро. Употребление кофе во время или сразу после приема пищи, по данным Королевой, может помешать усвоению минералов и микроэлементов из еды.
«Своим пациентам я не рекомендую кофе натощак или сразу после приема пищи», - рассказала специалист в интервью радио Sputnik в четверг, 10 июня. Врач считает, что кофе нарушает процесс усвоения железа, цинка, магния и кальция. Королева назвала эти минералы основополагающими как для женского, так и для мужского здоровья».
По мнению врача, идеальным временем для кофе будут промежутки между основными приемами пищи. Рекомендуется выдерживать час после или полчаса до еды.