Выбор пал на пряные травы, а среди них чемпионом по качеству эфирного масла оказался чабер.
Исследователи решили проверить влияние эфирного масла чабера на мышах. Его добавляли в питьевую воду и воздух (при помощи специальной распылительной установки). С питьевой водой мыши получали эфирное масло по 0,15 г/мл, а в воздухе его концентрация составляла 0,9 г/л. Была еще и контрольная группа мышей, которые пили и дышали, как обычно, без всяких добавок.
В результате выяснилось, что состояние организма грызунов, получающих природный антиоксидант, заметно улучшилось. Уже спустя месяц в их мозге начинала повышаться концентрация полезных полиненасыщенных жирных кислот, которые боролись с окислительными процессами. Среди прочего ученые обратили внимание и на улучшение состояния сосудов животных.
Специалисты намерены проверить влияние эфирного масла чабера и на организм человека.