Газета «Коммерсантъ», ссылаясь на мясопереработчиков и крупных производителей говядины, сообщила, что в России фермеры стали отказываться сдавать скот на убой. Причина - низкая закупочная цена, которую предлагают мясокомбинаты.
По словам источников, мясокомбинаты стали снижать закупочные цены после появления на российском рынке дешевой импортной говядины. Только за прошлую неделю цена снизилась на 15%.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин спрогнозировал, что в дальнейшем поставки импортного сырья могут вырасти из-за укрепления рубля. Он добавил, что снижение оптовых цен на мясо — это одна из основных причин этого.
Сейчас цена на российский скот выше. Из-за этого после разделки и убоя мясокомбинаты не могут выгодно продать свою продукцию.