Решить проблему диабетиков... несколькими взрывами надумали сотрудники НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии РАСХН. Этот институт известен уникальными разработками продуктов питания для экипажей космических кораблей. Как сообщили "МК" в НИИ ПП и СПТ, новое творение ученых — сухие зерновые завтраки под названием "Пятачки" — рекомендовано прежде всего людям, страдающим диабетом и расстройством пищеварения. Чтобы сохранить в зернах пшеницы, гречки или риса как можно больше ценных витаминов, их решили не перемалывать традиционным способом, а взрывать. Завтрак готовится следующим образом. Зерно вместе с белковыми или ароматическими добавками засыпается в специальный резервуар, где начинает нагнетаться высокое давление. После достижения определенной отметки оно сбрасывается, и зерна, не выдержав резкого скачка давления в резервуаре, начинают взрываться. При этом их структура изменяется настолько, что засыпанные в агрегат витаминные добавки начинают впитываться в зерна, словно в губку. Интересно, что тут же в аппарате, минуя какую бы то ни было тепловую обработку, завтраку придают уже окончательную форму. Зерновая масса спрессовывается специальным поршнем и превращается в небольшие лепешечки диаметром 3—4 сантиметра.
НЕСКОЛЬКО ВЗРЫВОВ ПЕРЕД ЗАВТРАКОМ ПОЙДУТ ДИАБЕТИКАМ НА ПОЛЬЗУ
Самое интересное
Что еще почитать
-
Путин попрощался с правительством: выделил два основных момента
-
Названа причина внезапного вызова послов западных стран в российский МИД: беспрецедентный виток
-
«Загораем на полу»: около 1000 россиян провели майский отпуск в аэропортах
-
«Удар за ударом»: выяснились подробности массированной атаки ВСУ беспилотниками на Белгородскую область
-
Спящие «ячейки смерти»: как вербовали и сколько платили террористам, захватившим российский город
В регионах
-
ВСУ попытались атаковать Крым ракетами ATACMS 30 апреля
-
Рязанская область подверглась атаке беспилотника
-
Baza: БПЛА атаковали Рязанский нефтезавод
Рязань -
Под Симферополем после сбития ATACMS рассыпались боеприпасы
Крым -
В рязанской Солотче прошла песчаная буря
Рязань -
Открытки к Пасхе-2024: красивые открытки маме, бабушке, друзьям, коллегам
Владивосток