“Индекс биг-мака” основывается на равновесии покупательской способности, рассчитанной с помощью одного и того же продукта во всех странах мира. Если следовать методике индекса, курсы валют должны быть такими, чтобы стоимость единой корзины товаров была одинаковой по всему миру.
Средняя цена самого популярного сандвича компании McDonalds в четырех городах США составила $2,70. В России биг-мак стоит 40 рублей, соответственно — $1,42. То есть если верить придуманной в шутку науке, наш рубль сильно недооценен. Реальным же его курсом должны быть не нынешние 28,8 рубля за доллар, а где-то около 14.