Как сообщает РИА Новости со ссылкой на представителя комитета ветеринарии, дыни, поступающие на столичные рынки и ярмарки, провяряются специалистами государственной ветеринарной службы Москвы.
Так, в текущем году "лабораториями рынков было выявлено 152 килограмма дынь с превышением содержания нитратов, поступивших с Краснодарского края и Ростовской области".
Чтобы обезопасить себя, покупатель может попросить у продавца наличие заключения о реализации, выданное лабораторией рынка или подвижной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и тем самым удостовериться в их качестве.
«На арбузных развалах, где реализуются бахчевые культуры промышленного изготовления, на каждую партию продукции должен быть документ, подтверждающий происхождение и качество продаваемой продукции, которая контролируются соответствующим территориальным управлением Роспотребнадзора», - пояснил он.