СОЛДАТ В АРМИИ ПЕРЕСТАНУТ ЗАСТАВЛЯТЬ ЧИСТИТЬ КАРТОШКУ
Традиционное солдатское занятие — чистка картошки — скоро совсем канет в Лету. Ученые решили облегчить участь военнослужащих. Они придумали способ консервирования уже очищенного картофеля, который может использоваться в армии для быстрого приготовления еды.
Как сообщили “МК” в ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности, новое солдатское блюдо готовят по специальной технологии. Сначала картофель чистят, затем заливают солевым раствором и добавляют в него пищевой антибиотик низин. Он необходим для того, чтобы сократить время стерилизации закатанных банок (из-за длительной варки картофель может сильно развариться).
Если раньше для изготовления консервов использовали импортный низин, то сейчас российские ученые научились сами производить этот консервант. Это продукт жизнедеятельности особой разновидности микроорганизмов. Правда, он несколько отличается от заграничного тем, что в составе присутствует еще и молочная кислота, которая также способствует ускоренному процессу консервирования.
Кроме картофеля, который для приготовления супа нужно будет только порезать и разогреть, при помощи того же низина можно получать свеклу и морковь быстрого приготовления.
Как сообщили “МК” в ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности, новое солдатское блюдо готовят по специальной технологии. Сначала картофель чистят, затем заливают солевым раствором и добавляют в него пищевой антибиотик низин. Он необходим для того, чтобы сократить время стерилизации закатанных банок (из-за длительной варки картофель может сильно развариться).
Если раньше для изготовления консервов использовали импортный низин, то сейчас российские ученые научились сами производить этот консервант. Это продукт жизнедеятельности особой разновидности микроорганизмов. Правда, он несколько отличается от заграничного тем, что в составе присутствует еще и молочная кислота, которая также способствует ускоренному процессу консервирования.
Кроме картофеля, который для приготовления супа нужно будет только порезать и разогреть, при помощи того же низина можно получать свеклу и морковь быстрого приготовления.
Самое интересное
-
-
Семья Зеленских начала готовить побег с Украины: супруга оказалась не так мудра
-
Названы "красные линии" НАТО для вмешательства на Украине
-
Боевые цели Путина: инаугурация президента «взорвет» ход СВО
-
Участника СВО чуть не зарезали в поезде Москва — Владивосток
-
Раскрыты данные о диверсанте ГУР, ликвидированном под Гатчиной
Что еще почитать
-
США нашли средство против самого опасного русского оружия на Украине
-
На месте расположения ВСУ под Одессой возник «гриб» от взрыва
-
Внук Марка Фрадкина раскрыл тайны легендарного деда: восхождение Зыкиной, щедрость Кобзона, успех Пугачевой
-
Сябитова объявила о неожиданной пользе СВО: «Россиянки нанесли удар по женихам-иностранцам»
-
«Делает Британию целью российских ракет»: в Сети оценили последствия заявления Кэмерона
В регионах
-
Поздравления с Пасхой-2024: красивые, душевные открытки и картинки с пожеланиями и стихами
-
Открытки к 1 мая: красивые и смешные открытки и картинки
-
ВСУ попытались атаковать Крым ракетами ATACMS 30 апреля
Крым -
Российский корабль отразил атаку противокорабельной ракеты в Севастополе
Крым -
Рязанская область подверглась атаке беспилотника
Рязань -
Baza: БПЛА атаковали Рязанский нефтезавод
Рязань