МУКУ ДЛЯ МОСКОВСКОГО ХЛЕБА СТАНУТ ПРОВЕРЯТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Расширить хлебный рынок столицы, сняв запрет на ввоз низкоклассного зерна, решили московские власти. Правда, одновременно планируется усилить контроль за качеством вырабатываемой в городе муки.
Как сообщили “МК” в управлении Росгосхлебинспекции по Москве, до недавнего времени в Первопрестольной существовали собственные стандарты на поступающее зерновое сырье. В частности, на московских мукомольных предприятиях запрещалось использовать пшеницу ниже 3-го класса, несмотря на то что подобное продовольственное зерно “выдерживало” существующие общероссийские ГОСТы. Правда, на его использование действует одно ограничение — например, пшеница 4-го класса не может идти в помол в одиночестве, поскольку из нее получается мука с низким содержанием белка. Наложив запрет на сырье, не относящееся к разряду ценных, отцы города стремились защитить столичную торговую сеть от появления низкосортного хлеба.
По мнению хлебных инспекторов, сейчас ситуация на московском рынке зерна абсолютно стабильна, поэтому пришла пора устранить лишние экономические заслоны, отменив табу на ввоз сырья более низкого класса. При этом отныне на всех четырех мелькомбинатах мегаполиса станут постоянно работать проверяющие из хлебинспекции. Таким образом, будет организован ежедневный (!) контроль за качеством поступающего на мукомольные предприятия зерна и вырабатываемой муки.
Как сообщили “МК” в управлении Росгосхлебинспекции по Москве, до недавнего времени в Первопрестольной существовали собственные стандарты на поступающее зерновое сырье. В частности, на московских мукомольных предприятиях запрещалось использовать пшеницу ниже 3-го класса, несмотря на то что подобное продовольственное зерно “выдерживало” существующие общероссийские ГОСТы. Правда, на его использование действует одно ограничение — например, пшеница 4-го класса не может идти в помол в одиночестве, поскольку из нее получается мука с низким содержанием белка. Наложив запрет на сырье, не относящееся к разряду ценных, отцы города стремились защитить столичную торговую сеть от появления низкосортного хлеба.
По мнению хлебных инспекторов, сейчас ситуация на московском рынке зерна абсолютно стабильна, поэтому пришла пора устранить лишние экономические заслоны, отменив табу на ввоз сырья более низкого класса. При этом отныне на всех четырех мелькомбинатах мегаполиса станут постоянно работать проверяющие из хлебинспекции. Таким образом, будет организован ежедневный (!) контроль за качеством поступающего на мукомольные предприятия зерна и вырабатываемой муки.
Самое интересное
-
-
Чистый четверг 2024: главные традиции и что нужно обязательно сделать в этот день
-
В Краснодарском крае раздалась серия взрывов
-
Business Insider: США опозорились с тайно доставленным оружием на Украину
-
Секреты маринада и приготовления шашлыков от звезд: гранатовый сок и минеральная вода
-
«Голуби, марши, «сорокоградусная» во внутреннем кармане»: как отмечали Первомай в советское время
Что еще почитать
-
«Противник обладает какими-то особыми технологиями»: адвокат Аграновский о задержанных террористах-поджигателях
-
Стало известно, куда можно уехать за границу на «вторые майские» с бюджетом до 80 тысяч рублей
-
Синоптик Шувалов привел «неоптимистичный прогноз»: аномальная первая декада
-
Мужчина убил мечом 14-летнего подростка и чуть не отрубил руку полицейской
-
Мир, труд, МРОТ: подготовлен законопроект об увеличении "минималки" до 30 тысяч
В регионах
-
Открытки к 1 мая: красивые и смешные открытки и картинки
-
ВСУ попытались атаковать Крым ракетами ATACMS 30 апреля
-
Российский корабль отразил атаку противокорабельной ракеты в Севастополе
Крым -
Рязанская область подверглась атаке беспилотника
Рязань -
Эксперт заявил о репетиции ракетного удара по Крымскому мосту в Джанкое
Крым -
Baza: БПЛА атаковали Рязанский нефтезавод
Рязань