Совместная американо-египетская миссия ученых-археологов обнаружила древнейшую в мире пивоварню. Она была построена в эпоху царствования фараона Нармера (около 3100-3000 годы до н. э.).
Фабрика по производству пива представляет собой 8 секторов длиной 20 и шириной 2,5 метра каждый. Пиво производилось путем нагрева воды и смеси зерен в сосудах. Предполагается, что пивоварню построили для обеспечения царских ритуалов в погребальных сооружениях фараонов.
Стоит подчеркнуть, что данная пивоварня уже была открыта в начале XX века британскими археологами, но учёные на нанесли ее на карту и потеряли. Сейчас же произошло ее повторное открытие.