МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru

Курящие повара могут остаться без работы

Запретить курить всем поварам, которые работают в московских точках общепита, задумали рестораторы

Как стало известно “МК”, с инициативой оградить посетителей заведений от табачного дыма выступили эксперты Минздравсоцразвития и многие рестораторы (в том числе Аркадий Новиков).

Между тем

<p>В Интернете появилась карта Москвы для некурящих, на которой обозначены все кафе, бары и рестораны &ldquo;дым-free&rdquo; &mdash; &ldquo;свободные от дыма&rdquo;, в которых запрещено курить...</p>

Курение оказывает негативное воздействие не только на посетителей, но и на поваров: пагубная привычка вызывает нарушение вкуса и восприятия запаха. Из-за этого качество пищи, приготовленное кулинарами, ухудшается. Для начала их лишат возможности делать перекур во время работы, но в дальнейшем предполагается и вовсе отказаться от услуг курящих кулинаров.

Получайте вечернюю рассылку лучшего в «МК» - подпишитесь на наш Telegram

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах