Самым вредным способом приготовления яиц является жарка, пишет Express со ссылкой на экспертов Национальной службы здравоохранения Британии.
По словам экспертов, в таком случае содержание жира в яйцах увеличивается почти в два раза, поэтому такая техника приготовления не подойдет тем, кто придерживается сбалансированной диеты.
Самым полезным способом приготовления яиц эксперты назвали варку. При этом, они подчеркнули, что в воду не стоит добавлять соль при варке. Также омлет следует готовить с нежирным молоком.