Диетолог Светлана Зеленцовав беседе с журналистами напомнила о вредном воздействии сахара на организм человека. Она добавила, что помимо очевидных источников этого продукта в рационе человека, существуют и скрытые, о которых тоже нужно знать и помнить.
В список продуктов, являющихся источником сахара, по словам специалиста, входят такие продукты, как хлеб, алкоголь, а также изготовленные промышленным способом продукты: консервы, соусы, полуфабрикаты, йогурты, соки и нектары. Много сахара содержится и в кашах быстрого приготовления, мюсли, сухих завтраках.
Зеленцова напомнила, что избыток сахара влечет за собой повышенную калорийность рациона, что может вызвать избыточную массу тела
"Постоянное поступление больших доз сахара делает клетки нечувствительными к нему, развивается инсулинорезистентность,... диабет 2 типа,... ускоренное старение кожи,... развитие некоторых видов рака", - отметила она.