Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с радио Sputnik заявила, что действие витамина С усиливает рутин, или витамин Р.
По ее словам, человеку необходим этот элемент в холодное время года, когда организм в условиях стресса нуждается в этом витамине.
«В холодное время организм быстрее расходует рутин. Он необходим для того, чтобы работал витамин С. Без рутина теряется активность, а витамин С необходим для химических процессов, которые происходят в организме. Например, для восстановления наших сосудов и укрепления иммунитета», - отметила Соломатина.
Она уточнила, что рутин в организме человека нужен фактически для того же. Одними из основных его функция являются восстановление и улучшение состояния кровеносных сосудов, в частности, мелких капилляров.
Рутин уменьшает их проницаемость, увеличивает кровоток и укрепляет. Специалисты считают его одним из главных витаминов сердечно-сосудистой системы.