Согласно расчётам российского аналитического сервиса, средняя стоимость приготовления одного классического бутерброда с красной икрой в декабре 2025 года составляет 168 рублей. В расчёт брался рецепт из 10 граммов икры, 10 граммов сливочного масла и 30 граммов хлеба, пишет РИА Новости.
Для формирования оценки были проанализированы данные по 1,7 миллиона чеков на красную икру и 5,6 миллиона чеков на масло, хлеб и шпроты за ноябрь и декабрь 2025 года.
Полный набор продуктов для приготовления бутербродов, рассчитанный на несколько порций, оценивается значительно выше. Согласно исследованию, средняя розничная стоимость набора, включающего 200 граммов красной икры, 180-граммовый брикет сливочного масла и буханку хлеба, в российских магазинах составляет 3355 рублей. Основную долю в этой сумме занимает красная икра: средняя цена за стандартную 200-граммовую банку по стране достигает 2994 рубля. Сливочное масло (180 граммов) в среднем обходится покупателям в 283 рубля, а хлеб — в 78 рублей.
Таким образом, красная икра остаётся ключевым и наиболее затратным ингредиентом традиционного новогоднего бутерброда.
Читайте материал "Россиянам перечислили «продлевающие страдания» народные методы борьбы с похмельем"
"МК" в MAX: главные новости — быстро, честно, рядом"