
УЧЕНЫЕ РАЗРАБОТАЛИ ЖИДКУЮ КАРТОШКУ
Необычный напиток, разработанный российскими учеными, появится в скором времени на прилавках магазинов. Он будет изготавливаться на основе... картофеля.
Как сообщили “МК” во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени Лорха, основу нового напитка составляют переработанные в порошок клубни. В эту картофельную муку помимо воды добавляются и ягоды — смородина, клюква, брусника, черника. Полученная в результате жидкость имеет красновато-фиолетовый цвет и кисло-сладкий вкус, похожий на вкус кваса. Однако по своей консистенции этот напиток несколько гуще.
Новинка не содержит консервантов, а кроме того, утоляет жажду и одновременно дает ощущение сытости. Ожидается, что в напиток будут добавляться различные пряности — например, тмин.
Чтобы увеличить срок хранения, новинку решено газировать. Это позволит ей не портиться в течение месяца даже без холодильника.
Кстати, производство “картофельной воды” позволит решить еще одну проблему: на сухой порошок для напитка могут быть пущены мелкие клубни, которые порой приходилось просто выбрасывать. Вообще же картофельный сок очень полезен — он понижает сахар в крови и очищает организм от шлаков.
Ожидается, что производство напитка будет начато в этом году.
Как сообщили “МК” во Всероссийском научно-исследовательском институте картофельного хозяйства имени Лорха, основу нового напитка составляют переработанные в порошок клубни. В эту картофельную муку помимо воды добавляются и ягоды — смородина, клюква, брусника, черника. Полученная в результате жидкость имеет красновато-фиолетовый цвет и кисло-сладкий вкус, похожий на вкус кваса. Однако по своей консистенции этот напиток несколько гуще.
Новинка не содержит консервантов, а кроме того, утоляет жажду и одновременно дает ощущение сытости. Ожидается, что в напиток будут добавляться различные пряности — например, тмин.
Чтобы увеличить срок хранения, новинку решено газировать. Это позволит ей не портиться в течение месяца даже без холодильника.
Кстати, производство “картофельной воды” позволит решить еще одну проблему: на сухой порошок для напитка могут быть пущены мелкие клубни, которые порой приходилось просто выбрасывать. Вообще же картофельный сок очень полезен — он понижает сахар в крови и очищает организм от шлаков.
Ожидается, что производство напитка будет начато в этом году.
Самое интересное
-
-
Никита Ефремов впервые высказался об освободившемся из колонии отце
-
На Урале гимнастка разбилась в цирке при выполнении трюка в цирке
-
Европа пыталась разжечь панику вокруг переговоров в Стамбуле: все пошло не по плану
-
Зеленский явился к Папе как на свалку: треники, хамство и икона на ящике от снаряда
-
Александр Кожевников: «Локомотив» - это атомный паровоз, бронепоезд
Что еще почитать
-
«Ждет много неожиданного»: экстрасенс рассказала о грядущих серьезных изменениях в мире
-
Рубио разъяснил условия введения 500-процентных пошлин для покупателей российской нефти
-
В Москве юриста разрубили на части из-за квартиры
-
«Побояться рыпнуться»: эксперт объяснил, почему Украина не посмеет сорвать рекордный обмен пленными
-
Договорняка не будет: Украина и Европа взвыли от требований русских в Стамбуле
В регионах
-
Новый закон примут после случая с разводом погибшего на СВО рязанца
-
В Кушве закопали в землю миллиард?
-
«Оно того не стоит»: Читинцы не поддержали переход такси на российские автомобили
Чита -
Народные приметы на 15 мая 2025 года: что нельзя делать в день Бориса и Глеба
Улан-Удэ -
В поселке Атиг продолжаются странности с освоением бюджетных средств
Екатеринбург -
Народные приметы на 16 мая 2025 года: что нельзя делать в день Мавры Рассадницы
Улан-Удэ