Ко Дню химика, который отмечается 25 мая, ученые кафедры Физической химии МФТИ приоткрыли для нас двери и показали, какие удивительные химические превращения происходят в их лаборатории.
Добавление йодида натрия в раствор тетрадецилтриметиламмоний бромида — ПАВ, входящего в состав некоторых моющих средств, приводит к интересному явлению. Ионы йода замещают бром, образуя новое соединение, которое хуже растворяется в воде и выпадает в осадок. Осаждение происходит не мгновенно, а в течение длительного времени, демонстрируя сложные взаимодействия в химии поверхностных явлений.
