СТАНДАРТНЫЙ КОФЕ СТАНУТ ОПРЕДЕЛЯТЬ ПО СОДЕРЖАНИЮ ГЛЮКОЗЫ
Фальсифицированный растворимый кофе, похоже, исчезнет скоро из российских магазинов. С 1 января 2003 года в России вводятся в действие новые стандарты на этот вид продукции, благодаря которым легче будет выявить поддельный напиток.
Как сообщили “МК” в Госстандарте РФ, подлинность растворимого кофе можно определить по содержанию в нем некоторых углеводов — глюкозы и ксилозы, которые имеют способность кристаллизоваться и быстро растворяться в воде. Разработчики стандарта рассчитали, сколько этих веществ должно быть в натуральном продукте, и разработали метод определения их концентрации. Если глюкозы и ксилозы содержится больше установленной нормы, кофе с уверенностью можно назвать фальсифицированным.
Кроме того, будут утверждены ГОСТы на новые сорта кофе, включая кофе без кофеина, гранулированный, сублимированный, которые в России не производятся, но завозятся из-за границы.
Как сообщили “МК” в Госстандарте РФ, подлинность растворимого кофе можно определить по содержанию в нем некоторых углеводов — глюкозы и ксилозы, которые имеют способность кристаллизоваться и быстро растворяться в воде. Разработчики стандарта рассчитали, сколько этих веществ должно быть в натуральном продукте, и разработали метод определения их концентрации. Если глюкозы и ксилозы содержится больше установленной нормы, кофе с уверенностью можно назвать фальсифицированным.
Кроме того, будут утверждены ГОСТы на новые сорта кофе, включая кофе без кофеина, гранулированный, сублимированный, которые в России не производятся, но завозятся из-за границы.
Самое интересное
-
-
Спикера думы Нижнего Новгорода задержали в Донбассе
-
Зеленский выступил с обвинением в адрес НАТО
-
Школьник заявил о травле из-за мечты "служить в армии, как папа"
-
«Три года, чтобы спасти Россию»: член СПЧ Кабанов рассказал о критической ситуации в стране
-
Бойня на Гончарной: участником жестокой криминальной разборки мог стать Роберт Де Ниро
Что еще почитать
-
Сотрудники полиции задержали мужчину, изнасиловавшего 16-летнюю сестру бойца СВО
-
“Ядерная весна» Европы: все больше президентов Старого света пытаются бряцать оружием
-
Страсти по мисселингу: как клиентам банков навязывают ненужные им услуги
-
Сундук со средневековым оружием найден на затонувшем древнем флагманском корабле
-
Археологи обнаружили доисторические маршруты мертвых
В регионах
-
Жителей Рязани напугал громкий хлопок над городом днём 15 апреля
-
Российский корабль отразил атаку противокорабельной ракеты в Севастополе
-
Эксперт заявил о репетиции ракетного удара по Крымскому мосту в Джанкое
Крым -
Дело уральского фермера Айметова пошло на второй круг
Екатеринбург -
В рязанской Солотче прошла песчаная буря
Рязань -
«Хочу похоронить мать по-человечески»: репортаж с очередного заседания суда в отношении Олега Сарычева
Астрахань