Исследователи из Перу выяснили, что с большей удовлетворенностью жизнью связаны регулярный завтрак и более частое употребление фруктов и овощей. Результаты кросс-секционного исследования с участием 511 студентов опубликованы в журнале Nutrients.
По данным ученых, пищевые привычки оценку жизни сами по себе повышают не напрямую, но заметно связаны с уровнем позитивных эмоций — бодрости, радости и общего хорошего настроения.
Ключевым фактором, связанным с более высокой удовлетворенностью жизнью, оказался именно положительный эмоциональный фон. Согласно результатам исследования, эффект питания проявляется через этот механизм.
Ранее исследователи Медицинского университета Лодзи (Польша) пришли к выводу, что поддерживать физическую форму и способствовать более здоровому старению могут продукты, богатые природными нитратами, прежде всего свекольный сок.