Глава правительства Дмитрий Медведев поручил подготовить предложения по эксперименту по ослаблению надзора за продукцией, которая производится на предприятиях общепита. Сделать это необходимо до 15 октября, говорится в перечне поручений премьера.
Речь идет не о всей стране, а только о ряде регионов, в частности, Москве, Татарстане, Калининградской области. Эксперимент, который начнется с 1 января 2020 года, включает "ограничение предмета контрольно-надзорных мероприятий при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора" в отношении безопасности пищевой продукции, а также ее хранения, перевозки и реализации. Речь идет о той пищевой продукции, которая изготавливается предприятиями общественного питания.
Исполнителями стали Роспотребнадзор, Минэкономразвития и Минпромторг. Именно они должны проработать вопрос с уполномоченным при президенте по защите прав предпринимателей и ведущими деловыми объединениями предпринимателей.