По словам диетолога, овсяная каша оказывает положительное воздействие при неалкогольной жировой болезни печени. Хлопья овса содержат аминокислоту метионин — она уменьшает отложение жира, поделилась подробностями эксперт.
Для восстановления работы печени специалист также посоветовала каждый день включать в рацион творог.
«У творога должна быть определенная жирность. Самая идеальная для печени и желчевыводящей системы — это 5%. Больше будет вредно, ниже — не нужно», — рассказала Дианова.
Она предупредила, что в некоторые нежирные продукты добавляют модифицированный крахмал, что негативно влияет на жирность печени и усугубляет стеатоз.
Гастроэнтеролог также призвала добавить в меню печеные яблоки, поскольку они регулируют работу желчевыводящих путей и улучшают отток желчи.