Новогоднее меню россиян остается удивительно традиционным и узнаваемым. Согласно социальным исследованиям, главными блюдами праздничного стола уже много лет подряд являются бутерброды с красной икрой и салат «Оливье». Материал публикует агентство РИА Новости.
Почти каноничный набор продолжается другими популярными позициями: 78% опрошенных выбирают на праздник бутерброды с икрой, 75% обязательно готовят «Оливье». Кроме того, 62% респондентов включают в меню различные мясные, сырные и овощные нарезки, а также запеченное мясо.
Абсолютное большинство россиян, а это три четверти всех опрошенных, предпочитают готовить новогодний ужин самостоятельно, считая это важной частью традиции. Лишь каждый пятый сочетает домашние блюда с покупными, а празднование в ресторане выбирает менее 2% людей.
Приготовление еды для многих стало не просто обязанностью, а ключевым ритуалом создания праздничного настроения. С этим согласился 81% участников опроса. Именно кухонные хлопоты задают для них новогоднюю атмосферу, признаются россияне. Для двух третей респондентов не менее важен и другой ритуал - украшение своего дома.
Таким образом, исследования подтверждают, что Новый год в России остается праздником, крепко связанным с домашними традициями, где привычные блюда и семейные ритуалы ценятся выше гастрономических новинок и готовых решений.
Читайте также: Вандалы разгромили главную елку города
Подписываетесь на МК в МАХ. С ним вы будете в курсе последних событий