Как сообщает телеканал "Звезда", диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в беседе с журналистами рассказал, употребление какой рыбы может принести наименьшую пользу для человека.
По его словам, в первую очередь речь идет об искусственно выращенных видах.
"Сейчас пошли сомы, искусственно выращенные в юго-восточной Азии,.... лососевые (форель и семга)... Но если кормить рыбу так же, как и свиней, у них и жир формируется не рыбный, а обычный", - предупредил диетолог.
По словам Гинзбурга, такой жир богат омега-6 жирными кислотами, избыток которых вреден для здоровья человека.
