Восемнадцатилетняя Мэдлин Бертон из Эссекса вышла замуж за своего возлюбленного — друга детства Патрика — 12 января 2024 года, потратив 50 тысяч фунтов стерлингов на организацию приема в бальном зале отеля Savoy в Лондоне.
Кроме роскошного зала, невеста заказала огромный торт в виде замка. Этот шедевр был разработан 48-летним художником по тортам Сэм Вудрафф, которая приступила к созданию фасада торта в ноябре 2023 года.
Кондитер использовал шесть восьмидюймовых круглых коржей, которые располагались у основания конструкции в виде лепестков, а остальная часть конструкции была сделана из полистирола.
Синие башенки, сделанные на 3D-принтере, были уложены поверх конструкции, а каждое окно было снабжено светодиодными лампочками-шариками, чтобы торт светился.
Мэдлин лишилась «дара речи», когда ей показали торт в знаменательный день после того, как на его разработку ушло три месяца и больше шести часов на сборку, и прокомментировала, что ее свадьба была «идеальной»:
«Весь день моей свадьбы прошел идеально. Это была большая свадьба с участием более 200 друзей и членов семьи».
Торт в ширину был около 2 метров, и на стенах замка были замысловатые портреты эпохи Возрождения, а все цветы были сделаны из шелка. В общей сложности свадебный торт Мэдлин был покрыт белой помадной глазурью в восемь слоев, а затем украшен золотой листвой.
Мэдлин рассказала Daily Mail: «Торт был просто великолепен, и у меня не было слов. Мы с Сэм работали вместе над дизайном торта моей мечты». Говоря о работе с кондитером, невеста отменила, что «Сэм такая талантливая и разрабатывает для меня торты с тех пор, как мне исполнилось 13 лет. Я попросила замок, и она подарила мне подставку для торта. Сэм никогда не перестает меня удивлять».
Она также раскрыла и другие секреты свадьбы мечты: «Мое платье было разработано Мустафой Аслантюрком в свадебном салоне Shadiye, и моей любимой деталью моего платья было викторианское кружево. Нашей первой танцевальной песней была Forever Криса Брауна».
Сэм Вудрафф, которая занимается приготовлением тортов уже шесть лет, отметила, что торт Мадлен был самым большим из тех, что она готовила на сегодняшний день. Кондитер призналась, что ей и её мужу Дэйву Вудраффу потребовалось шесть часов, чтобы построить замок, и им пришлось использовать лестницу, чтобы добраться до вершины». И, отойдя назад, чтобы посмотреть на окончательный шедевр, Сэм признается, что у нее навернулись слезы на глаза.
«Я заплакала, когда увидела готовый продукт. Я была очень взволнована, потому что весь процесс создания занял так много времени. Я никогда раньше не видела ее полностью собранной, так как торт был таким высоким, и я не могла завершить его дома, поэтому было удивительно видеть, как он полностью освещен всеми деталями», — поделилась Вудрафф. Закончить работу кондитер смогла на месте торжества — «все пришлось строить с помощью лестницы, потому что она была очень высокой, и я, конечно, немного потренировалась, перед тем как мы её построили».
Говоря о своей заказчице, кондитер призналась, что «Мэдлин — старый романтик, она любит все ренессансное, ностальгическое и любит насыщенные цвета. Это не все торт, поскольку что-то такого размера и структуры просто невозможно приготовить из пищевых продуктов». Она добавила, почему решилась на такой масштабный проект: «поскольку я так долго работала с Мэдлин, она знает, что я всегда буду делать для нее все возможное».
