Перед Новым годом многие традиционно задумываются о похудении. На днях 48% американцев признались, что хотят сбросить вес в грядущем году. Для этого решили заняться спортом 50% опрошенных и 39% сообщили, что намерены изменить свои пищевые привычки.
Генеральный директор NY Nutrition Group Лиза Московиц сообщила изданию Eat This, Not That!, что богатые клетчаткой продукты помогут быстро похудеть, так как снимают приступы острого голода.
«Не существует волшебной палочки для похудания, но определенные продукты могут помочь вам почувствовать себя сытым, чтобы создать необходимый дефицит калорий для здоровой потери веса», - сообщила эксперт.
Она объяснила, что клетчатка - это неперевариваемый углевод с нулевым содержанием калорий. Он замедляет пищеварение, и человек чувствует сытость в течение более длительного периода времени.
Лучшим источником клетчатки являются бобовые культуры – фасоль и нут.
«Бобы также являются отличным источником поддерживающего мышцы растительного белка, калия, борющегося со вздутием живота, и железа», - отметила Московиц.
Она посоветовала варить с фасолью супы и делать салаты. Например, смешать фасоль с кукурузой, кинзой, белым луком, специями и заправить соком лайма.
