СПЕЛЫЕ АРБУЗЫ В МОСКВЕ ПРИДЕТСЯ ВЫБИРАТЬ НА ГЛАЗОК

12 августа 1999 в 00:00, просмотров: 269

За проверку точек торговли бахчевыми культурами, число которых растет в столице в геометрической прогрессии, взялась городская санэпидслужба. Как сообщили "МК" в Моссанэпиднадзоре, поводом для инициирования ревизии послужили многочисленные нарушения, которые допускают торговцы арбузами и дынями. Несмотря на существующий запрет, бахчевые, как правило, складируются прямо на земле без специальной тары. Кроме того, сам товар в ряде случаев не имеет сопроводительной документации, удостоверяющей его качество и безопасность. Однако самым грубейшим и наиболее распространенным нарушением является то, что торговцы, чтобы убедить покупателей в спелости плода, надрезают арбузы своими ножами, далекими от абсолютной стерильности. А иногда даже продают бахчевые в нарезку. Вместе с тем еще в прошлом году главный санитарный врач столицы Николай Филатов категорически запретил продавцам арбузов и дынь надрезать плоды, поскольку это может привести к возникновению вспышек желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений. Причем надрезать арбузы запрещено, даже если об этом просит сам покупатель. Проверки мест реализации арбузов и дынь только начались, но уже по первым результатам ясно, что торговцам грозят крупные штрафы за несоблюдение правил продажи бахчевых на территории Москвы.



Партнеры