Ужесточить контроль за поставками говядины из Франции намерен Департамент ветеринарии Минсельхоза России.
Как сообщили “МК” в департаменте, такое решение принято в связи с участившимися во Франции случаями “коровьего бешенства”. С начала года там выявлено около 20 человек, больных этим смертельным заболеванием. Зараженный белок накапливается в мозгу человека, поражая центральную нервную систему, и приводит к неминуемой смерти. Кстати, несколько лет назад подобная эпидемия разразилась в Великобритании, где от “коровьего бешенства” (правильно она называется болезнь Крейцфельда—Якоба) умерло около полусотни граждан).
Считается, что передача этой опасной болезни животным происходит через костную муку и пищевые добавки, выработанные с добавлением отходов мясоперерабатывающей продукции — как правило, всевозможных внутренних органов. Каким же образом им заражаются люди, не совсем ясно. К примеру, некоторые специалисты уверены, что “коровье бешенство” человеку практически не страшно, так как внутренние органы животных в пищу на Западе, как правило, не употребляются. Вместе с тем, по оценкам других медиков, число зараженных этой болезнью землян уже сегодня может превышать десятки тысяч.
