В народе этот праздник еще называют Яблочным Спасом. Считается, что именно к этому дню яблоки наливаются сладким соком. По приметам, Яблочный Спас означает наступление осени. Действительно, после 19 августа ночи становятся намного холоднее. Тем, кто строго соблюдает христианские заповеди, до Преображения нельзя есть фрукты и овощи, кроме огурцов. А вот 19 августа, напротив, нужно срывать яблоки и другие фрукты и плоды нового урожая, но вкушать их только после освящения в церкви. Освященными фруктами принято угощать. На паперти их раздают бедным.
