Как отметил пресс-секретарь Управделами президента Виктор Хреков, в первый день поста посетителей накормят салатом из квашеной капусты со сладким перцем, щами из квашеной белокочанной капусты, картофельной запеканкой с овощами и грибами, морковью, припущенной с зеленым горошком, и напоят малиновым киселем, брусничным напитком и клубничным компотом. В среднем постный обед, по словам Хрекова, будет стоить 50—80 рублей — от 11 рублей за щи до 36—39 рублей за запеканку. При этом меню будет меняться каждую неделю — все-таки пост долгий, полтора месяца. Тем более что число желающих отведать постных блюд значительно — примерно две из пяти тысяч ежедневных посетителей.
