Правда и вымысел о толстых

1 февраля 2002 в 00:00, просмотров: 334
  Если верить статистике, больше половины человечества не может застегнуть на талии прошлогодние юбку и брюки, пролезть в дырку в заборе или взбежать на горку. Эпидемия ожирения, охватившая все страны без разбору — от самых нищих до самых богатых, — не сравнится ни с одной болезнью. Ведь, в отличие от других, с ней до сих пор никто не может справиться. А посему можно уверенно сказать, что лишний вес — это хлеб. Это самая сытная кормушка для всех, начиная с именитых ученых и заканчивая обыкновенными шарлатанами, кто неустанно работает на нужды полнеющих дам. Несчастные толстушки “съедят” все, что им дадут, — любую разреклами-рованную халтуру...
Чей живот больше
     У мужчин жир не тот, что у женщин. Это только с виду так кажется, что толстяк с толстушкой похожи. На самом же деле у сильного пола жир выбирает особые места залегания — глубоко внутри организма. Он располагается в основном вокруг кишечника. Там есть сальник, который однажды начинает жиреть. А в результате получается мужик с пивным животом. Если ткнуть в него пальцем, то можно почувствовать, какой он плотный. Это так называемый висцеральный жир. Самый противный. Потому что выгнать его из организма практически невозможно.
     ТОЛЬКО ФАКТЫ
     Толстяки с глубоким жиром встречаются в 98% случаев. Оставшиеся 2 процента отяжелели из-за гормональных изменений. У этих мужчин ожирение формируется по женскому типу. Но легче от этого не становится.
     Вообще мужчины-толстяки — самые несчастные люди. У них жир, в отличие от женского, начинает влиять на сердце, легкие и другие органы и системы. А все потому, что его слишком много и он начинает давить на организм. Начинается одышка, потоотделение, боли в сердце, и с детской непоседливостью можно расстаться.
     С другой стороны, набрав лишний вес, человек начинает вести малоподвижный образ жизни. Из-за этого жир еще больше накапливается, еще больше давит на органы... Так начинается порочный круг, разорвать который ну очень сложно. И действительно, мало кто из мужчин берет себя в руки и начинает заниматься своей фигурой. По статистике, лечиться от ожирения соглашаются лишь некоторые мужчины, да и то если их к врачу погнали жены. В общем, мужская тема довольно сложная, поэтому требует отдельного разговора.
     Женщины с физиологической точки зрения от лишнего веса страдают меньше. Им проще уже хотя бы потому, что дамский жир залегает на поверхности, прямо под кожей. От него избавиться легче. Да и здоровью он меньше вредит, чем мужской. Однако именно женщина паникует чаще и сильнее. Ее, понятное дело, эстетика волнует. Кстати, именно поэтому вся реклама бьет по женским мозгам, и всевозможные пилюли придумываются именно для них.
     Однако ожирение ожирению — рознь. Все зависит от причины. Если произошел сбой в эндокринной системе — это уже заболевание. И нужно бороться именно с болезнью, а не с весом.
     Бывает генетически обусловленное ожирение. В этом случае еще говорят — “конституция такая”. То есть и мама, и папа, и прочие родственники еще при Чингисхане тоже все были толстыми. Это очень сложный случай, но не фатальный. С этим можно побороться. Правда, придется брать себя в очень жесткие руки, чтобы искусственно сдерживать свой вес. И иметь много терпения.
     Значительно чаще встречается другая причина — так называемое алиментарное ожирение. Это когда потребление калорий превышает потребление затрат. А попросту говоря — когда кто-то слишком много ест...
Жрать надо меньше, но лучше
     Работать у нас никто не хочет. И не только на токарных станках. Над собой и своей фигурой тоже лень трудиться. Все хотят заполучить одну таблетку, которая снимет все проблемы. На самом деле так не бывает. В борьбе с лишним весом кому-то придется пройти три круга ада: немедикаментозное, консервативное (оно же — терапевтическое) и хирургическое лечение.
     Нетрудно догадаться, что первое и главное место в борьбе с лишним весом занимает питание. Или диета. С нее и начнем.
     Каких только диет нет на белом свете! Французская с кофе и сексом. Китайская с морепродуктами. Японская с рыбой и рисом. Даже итальянская диета со спагетти во главе уверяет, что на макаронах можно похудеть.
     ТОЛЬКО ФАКТЫ
     На самом деле полнеют не от самих макарон, а от клейковины, которая образуется в процессе варки. В недоваренных макаронах опасного для талии вещества практически нет. Зато в переваренных — сколько угодно. Отсюда вывод — учитесь правильно готовить. А еще нужно правильно выбирать продукт. Макаронные изделия, изготовленные их пшеницы твердых сортов, образуют наименьшее количество клейковины.
    
Есть и русский рецепт: сидеть на самом малокалорийном продукте — гречке. Кстати, она действительно медленно всасывается, поэтому надолго отбивает чувство голода.
     На самом деле все эти диеты имеют смысл. Но это не значит, что нужно бросаться на все рецепты, меняя их как перчатки. Самая большая ошибка наших дам — не задумываясь садиться на новую диету, вычитанную в журнале. На самом деле ее нужно грамотно подбирать с учетом особенностей каждого человека. Главные из них — две. Это состояние организма и национальная особенность.
     Помните безапелляционное утверждение, что полные люди должны есть только фрукты и овощи? Забудьте об этом приказе. Чтобы сидеть на фруктово-овощной диете, нужно иметь идеальный желудок и кишечник. А этим может похвастаться далеко не каждый. Посади человека с гастритом на овощную диету — так он дальше пяти метров от унитаза не отойдет.
     Русичам специалисты рекомендуют налегать на окрошку, супы на кефире, свекольники, пустые борщи из щавеля или крапивы и так далее — то есть легкие супы. Таков наш национальный желудок и обмен веществ.
     ТОЛЬКО ФАКТЫ
     Лето — самая благодатная пора для похудания. Обменные процессы при высокой температуре идут быстрее, чем при низкой. Поэтому летом человек сам худеет. Организму нужно только чуть-чуть помочь — не пытаться есть через силу.
 
    Существует мнение, что после шести часов вечера не надо кушать. Это соответствует действительности. Правда, первые три дня с ума сходишь. А потом привыкаешь. В переходный период можно перебить вечерний голод грейпфрутами, апельсинами или персиками. Они все с хорошей клетчаткой и хорошо насыщают.
     Минусы у этих фруктов тоже есть. В грейпфрутах, по последним данным, много калия. Его должно быть достаточно, но не с переизбытком, иначе сердце начинает плохо работать. Кроме того, в цитрусовых много кислоты. А некоторым дамам она противопоказана. В этом случае придется остановиться на персике.
     Если верить специалистам-диетологам, то Клаудиа Шиффер должна не слезать с унитаза. И вот почему. Как известно, знаменитая топ-модель поглощает большое количество ананасов, чтобы держать себя в форме. Действительно, в состав ананасов входит бромелайн. Это вещество и правда способно уничтожать жир. Но, увы, нет в мире совершенства. И в ананасах тоже. Они насыщены слишком многочисленными кислотами, которые плохо влияют на кишечник и на слизистую. Понос, кстати, — не самая большая проблема, которую можно поиметь от этого экзотического фрукта. Если в организме есть язва или гастрит — можно разбередить старые болячки. И тогда будет по-настоящему плохо.
     Вообще к любым диетам надо подходить разумно. Можно попробовать поднять любой груз. Но когда наступает предел — его нужно бросить, иначе надорвешься. А наши дамы откровенно злоупотребляют диетой. Доводят себя до критического состояния. И тогда или срываются сами, или происходит сбой в организме.
     А потом, как показывает практика, они уже ни в чем себе не отказывают. Катастрофически полнеют. При этом списывают все на болезнь. Начинают себя жалеть.
     Другая крайность — когда человек начинает тупо считает калории. Он скрупулезно подбирает баночки и пакетики по энергетическим показателям. Без устали подсчитывает цифры и... по-своему счастлив. Иногда. Потому что на самом деле нормального человека хватит не более чем на месяц. А если на всю жизнь, то... Вывод о человеке сделать нетрудно.
     ТОЛЬКО ФАКТЫ
     В идеале человеку нормальному и здоровому требуется 3500 калорий в день. Их же нужно обязательно потратить для того, чтобы остаться в своем весе. Если уже есть избыточный вес, можно уменьшить количество калорий до 2400. Это минимальное количество, до которого можно позволить ограничить себя в питании, чтобы не было сбоя в организме.
     Ни за что не соглашайтесь испробовать на себе методы похудания, которые требуют съедать 1—2 тысячи калорий в день. Это опасно для здоровья.
   
  Голодание — тоже не самый лучший вариант. Буквально через 5 дней человек просто звереет. Он не может работать, потому что коллеги обсуждают съеденный обед. Перестает смотреть телевизор, читать, слушать радио — потому что везде затрагивается тема еды. В конце концов он перестает общаться с людьми. А такую изоляцию невозможно выдержать. Большинство и не выдерживает.
     У фанатов голодания другая проблема. Не все из них могут самостоятельно выйти из голодовки. Первый съеденный кусок желудок исторгает обратно. Организм просто перестает принимать пищу. А это, понятное дело, смертельно опасно.
     Диета и насильное ограничение в пище — на самом деле не главный метод борьбы с ожирением. Важнее выработать культуру питания. Для этого желательно использовать английский принцип. На прием пищи нужно отводить достаточно много времени, чтобы между блюдами делать большие промежутки. Тогда ни за что не съешь лишнего. Объясняется все просто.
     Человек ощущает голод, когда в крови падает сахар. И очень хочется кушать. Нетрудно догадаться, что побороть голод можно тем же клином. Проведите маленький эксперимент. Проглотите один кусочек пищи и сделайте перерыв буквально на 15—20 минут. За это время сахар в крови повысится, и чувство голода пропадет. Вот и весь секрет английского размеренного питания, а также их сухопарых фигур.
     Наш человек психологически устроен не так. Он по-русски за те же 20 минут успеет быстренько побросать все в желудок: первое, второе с салатом и только на компоте почувствует себя сытым.
Морская фигура, на месте замри
     Спортом надо заниматься, чтобы лишний вес согнать, — с этим не поспоришь. Другое дело — как и чем заниматься? Уже доказано практикой, что приобретение всевозможной литературы, а также кассет с записями аэробики, шейпинга и прочих подвижных занятий — напрасно выброшенные деньги. Самостоятельно человек заниматься не может. Рано или поздно все равно бросит.
     В общем, нужно ходить в спортзал. Во-первых, если верить японской психологии, — в зале спортивная аура. Дом — другое дело. Здесь ты живешь, здесь дети, всегда что-то отвлекает. На улице свои минусы: машины, вороны и прочие витрины. А в компании единомышленников заниматься всегда легче, и получается продуктивнее.
     Второй важный момент. Заниматься нужно с тренером. Но не с тем, который написал оригинальную программу, сунул тебе ее под нос, а ты ее просто выполняешь. Тренер на протяжении всего занятия должен быть рядом, смотреть, как ты работаешь, в нужный момент поправлять и направлять. Только тогда будет смысл от физических нагрузок. Сам с собой все равно будешь халтурить.
     Не всегда любовь к определенным видам спорта согласуется с поставленной задачей. Вы можете получать удовольствие от бега, прыжков, тенниса, футбола — а велосипед, между прочим, лучше. Больше веса сгоняет.
     Опять же — не все виды спорта одинаково полезны для организма. Практически в каждом можно найти минусы.
     Против велосипеда протестуют урологи — слишком долго приходится сидеть. Может быть травма промежности или яичек.
     При беге большие нагрузки испытывает костная система. Да и пятка постоянно ударяется — происходит условная травма. Это тоже не очень хорошо для организма, а также костной системы и для позвоночника в том числе.
     Теннис вреден из-за боковых движений — чаще летят голеностопные суставы.
     Футбол вообще один из самых травматичных видов спорта...
     В общем, проанализировав различные виды физических занятий, специалисты пришли к выводу, что самый физиологичный метод — плавание. Здесь тренируются все виды мышц, кроме того, хорошо работает дыхание, повышается иммунитет, идет процесс закаливания. А во-вторых, плавание — самое безопасное занятие, если, конечно, плавать не на Северном полюсе и не среди акул. Хотя и от бега трусцой на самом деле ни один специалист отговаривать не будет, лишь предупредит об осторожности.
     Некоторые считают, что лишний вес можно убрать на тренажерах. Это вопрос спорный. Все зависит от того, какая цель поставлена. Имеете 100 кг при росте 170, и нужно просто вес перевести в мышечную массу, тогда, пожалуйста, садитесь на тренажер, потому что когда качаешься, идет рост мышечной массы. Вес тоже снижается, но не столь интенсивно. Если же нужно именно потерять вес — тогда все-таки выбирайте быстрые виды спорта.
     Однако не стоит забывать, что спорт предусматривает и правильное питание. В нормальных секциях помимо тренера, составляющего план тренировок, есть и свой диетолог, который разрабатывает план питания, рассчитывает калории, которые требуются для занятий конкретным видом спорта. А иначе это будет неэффективно.
Пилюлей жира не убавишь
     Ну вот и добрались мы до вожделенных пилюль. Именно они являются основой консервативного, или терапевтического, метода борьбы с лишним весом.
     Таблетками действительно можно побороться с весом. Но на них ни в коем случае нельзя делать ставку. Уже хотя бы потому, что всю жизнь их принимать не будешь. А стопроцентного средства не существует.
     Все современные лекарства, что бы про них ни говорили рекламные ролики вместе со всезнающими подружками, вес не снижают!
     Обратите внимание, инструкция к любому лекарству обязательно что-то требует. Или подбирать определенные продукты, или снижать количество калорий, а некоторые вообще не хуже диктаторов обязывают жить в определенном режиме. Это значит, что таблетки просто-напросто заставляют толстушек выработать культуру питания, подобрать необходимые продукты и оптимальный рацион. И потом уже всю жизнь выполнять подобранную программу.
     ТОЛЬКО ФАКТЫ
     Все лечебные препараты — временные. Их можно принимать курсом не более трех месяцев! За это время надо успеть настроиться на великие дела и новую жизнь. Только так нужно относиться к лекарствам от ожирения.

     По действию эти препараты делятся на две категории: которые подавляют аппетит и которые не дают жиру всасываться во время еды.
     У таблеток, снижающих аппетит, есть противопоказания. Поэтому прежде всего нужно советоваться с доктором. А кроме того, все пилюли из этой серии имеют один главный общий недостаток — они приводят к раздражительности, сбою нервной системы, бессоннице, потливости, а также вызывают тошноту и понос. И если бывает в начале курса повышенное настроение, то это лишь до поры до времени.
     Если вы решили сесть на таблетки, которые не дают всасываться жирам, — туалет у вас всегда должен быть под рукой. Эти таблетки связывают жир и выводят его из организма естественным путем. Поэтому как только съедите что-то жирное — сразу же понадобится кое-куда сходить.
     Тайские таблетки — особая тема. Их небывалая популярность — классический пример цинизма рекламы. Наши специалисты сделали химический анализ этих чудо-пилюль. Смотрели-смотрели — и ничего особенного не обнаружили: ну, клетчатка, ну, водоросли — и... все. А где же особенные добавки, где активные вещества, которые снижают вес? Вообще, во многих пилюлях, которые сейчас нашим дамам впаривают, откровенная халтура намешана.
     Пищевые добавки не лучше. Если бы хоть одна из них действительно работала — она существовала бы на рынке в единственном числе, а все остальные с прилавков вытеснила. А их сейчас столько, что голова кругом идет, пока выбираешь. Туфта все это.
Физиотерапия: что в лоб, что по лбу
     В последнее время все чаще дамам впаривают всевозможные процедуры для похудания. Что же это такое и как к ним относиться? Да очень просто.
     Возьмем, к примеру, озонотерапию. По этому методу часть озона смешивают с частью чистого кислорода и этот коктейль с помощью шприца вводят в подкожную жировую клетчатку. В этих местах все процессы начинают протекать быстрее, и клетки худеют.
     Тот же смысл вложили изобретатели в метод “целлюлялиполиз”. Поскольку клетка состоит из калия и натрия, то по закону физики имеет разные полюса: плюс и минус. С помощью двух игл создается электрическое поле, и таким образом удаляется вода из клетки. А вместе с ней и лишний вес.
     А теперь представьте себе, что вам делают спортивный массаж. Эффект — тот же. То есть возможность сбросить лишний вес имеется, но минимальная. Зато без шприца, электричества и большой кучки денег.
     Также старомодным массажем можно смело заменить новомодные обертывания. Это когда барышню заворачивают в полиэтилен вместе с растворами или ингредиентами в виде мазей, парафина и ждут, когда они высосут из клеток воду.
     Несмотря на то что аппарат ЛПГ (он же — аппарат для липомоделирования) считается последним писком, его тоже можно выбросить в корзину. Кто-то, наверное, задохнется от восторга при виде необычного пылесоса, на который надевают разные насадки — два или три валика — и катают их по телу, задрапированному в специальное белье. Вот один участок кожи всосался, вот другой... И кажется, что вместе с этим пылесос высасывает лишний жир. Да ничего подобного. Это только кажется. Эффект будет тот же, что и от массажа.
     Прежде чем решиться на дорогостоящие новинки, важно запомнить одну простую истину: со всеми этими процедурами — да и с одним массажем, кстати, тоже — далеко не уедешь. И лишние килограммы не сбросишь. Эти методы всего лишь маленькое и довольно слабое звено в общей системе похудания. Точно так же нужно относиться к кремам, мазям и прочим примочкам.
     До хирургов доходят две категории барышень. Которые долго мучились, все перепробовали, так и не похудели, но и не смирились. И те, для кого вопрос похудания тесно связан со здоровьем.
     Первой категории женщин, как правило, для начала предлагают сделать липосакцию, то есть убрать излишки жира, залегающего под кожей. После этой операции стройным можно стать за короткое время. Это плюс. Но плюс чрезвычайно призрачный. Ведь если в последующем не заниматься собой, все вернется на круги своя. Это минус. И не единственный. Липосакция основную причину ожирения не устраняет. Это вообще не метод уменьшения веса, а метод коррекции фигуры.
     Абдоминопластика тоже нашим барышням известна. С помощью этого метода хирург убирает жировой фартук. Эффект тоже очень быстрый. Но опять-таки придется постоянно за собой следить. И если, не дай бог, начинает барышня есть фаст фуд, то полнота к ней все равно вернется. Не в том, конечно, объеме, как раньше. Но и газелью уже не бывать.
     Баллонная пластика. У нас ее делают мало, а на Западе метод довольно распространенный. Смысл заключается в следующем. В желудок устанавливают специальный баллон и раздувают его водой, как воздушный шарик. Дама ходит с наполненным животом по улицам и громко булькает. В таком состоянии достаточно съесть изюминку, и желудок уже подает сигнал в мозг, что он полон доверху. А мозг дает приказ: “Кончай жрать, дамочка, ты уже сыта”.
     Этот метод на самом деле не лечебный, а чисто психологический. За три месяца (а на больший срок баллон не ставится) толстушка должна привыкнуть к малому объему пищи. Вот и весь смысл.
     Гастропластику делают и у нас. Надевают на желудок специальное кольцо, которое как бы делит его не две части. Верхнюю, куда в первую очередь поступает пища, делают как можно меньше. Смысл все тот же — психологический. Съел немножко — а насыщение уже почувствовал.
     Однако, как показывает практика, к хирургии толстушки обращаются не так часто, как к модным диетам. Наверное, это правильно. Ведь, как утверждают хирурги, лучшая операция та, которую ты не сделал...
     Этот материал ни в коем случае не панацея. Представьте себе, что это сдобная булочка. Поковыряйтесь в ней, вытащите самые вкусные изюминки и съешьте их на здоровье. А что именно выбрать — решать вам. Главное — понять, что, как и в любом другом деле, в борьбе с ожирением должна быть система, и не нужно метаться из крайности в крайность.
     Составьте собственную программу. Кому-то милее посидеть на определенной диете, а кто-то захочет отказаться от вечерней трапезы, можно выбрать разгрузочные дни. Выберите самый привлекательный вид спорта. Если он небезопасный — просто занимайтесь им с осторожностью — вот и все. Нравится натираться кремом? Натирайтесь, пожалуйста. Подберите, наконец, самый приятный вид массажа... Да что угодно! Только это должна быть полноценная программа, и ее нужно выполнять постоянно.
     Свою фигуру нужно уметь держать в собственных руках. Как будешь ее держать, такой она и будет.
    


Партнеры